Поселок Верхнее Сареево находится в 14 км. от Москвы по Рублево-Успенскому шоссе. Уникальное природное окружение и прекрасная транспортная доступность делают Верхнее Сареево идеальным для жилья. На территории Верхнего Сареева располагается ресторан французской кухни "La Colline" - сказочный ресторан, хозяином которого является французский шеф-повар Жером Кустийас. Ресторан состоит из нижнего зала с камином, абажурами и цветами на стенах, второго зала в солидном красном кабинете, главного голубого зала с деревенским пейзажем в окнах и видом на кухню, расположенную за стеклянной стеной, летней площадки на крыше, где можно насладиться восхитительными французскими блюдами и винами под открытым небом. К слову сказать, еда в ресторане авторская от шеф-повара, которым является сам хозяин. Кухня довольно сложная и необычная - ресторан La Colline предназначен для любителей гастрономических праздников и роскошного отдыха.

 

 

Шеф-повар

Новый ресторан на Рублевке открыл известный российский французский шеф-повар Жером Кустийас, работающий в России уже десять лет. Первым московским опытом Жерома был культовый ресторан Андрея Деллоса «Ле Дюк». Свой ресторан Жером со своим партнером строили шесть лет – с самого фундамента. Получился «Большой дом на холме» или на горе, или в Горках – такова игра слов фразы «Le Mas de la Colline», вынесенной в качестве подписи на фасад дома-ресторана, расположившего в населенном пункте Горки 2. Тонкость данного информационного повода, как вы понимаете, заключается в том, что новый ресторан принадлежит, так или иначе, шеф-повару, что в наших пенатах большая редкость.

Ресторатор chef.ru

Фотогалерея